LSgirl67... ou la ruée vers la cuisine !!!

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31 octobre 2007

Biscuit antillais

Envie de faire une douceur, et en même temps de vider un peu le congélateur... J'ai fait d'une pierre deux coups ! Un biscuit moelleux à manger avec un café ou un thé, et j'ai utilisé le reste de noix de coco râpée qui squattait le congélo ! Recette pour...

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29 octobre 2007

Petit focus...

sur ce que nous avons englouti dégusté hier à midi... du Magret de Canard farci à la Gasconne ... Après 5 minutes dans la poêle, cuisson côté peau Après 35 minutes au four à 200°C, avec un peu d'eau Et court passage dans l'assiette Gros plan servi avec...

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24 octobre 2007

Un soufflé pour mon premier KKVKVK !

Ma première participation au grand jeu de la blogosphère, le Kikiveukivienkuisiner, édition n° 22 ! Cette fois-ci c'est Marion, gagnante de la précédente édition qui a choisi le plat à réaliser : un soufflé ! Voici donc un soufflé au fromage ... Recette...

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17 octobre 2007

Poulet, sauce Tandoori

J'avais envie d'essayer un paquet de mélange d'épices pour Poulet Tandoori, pour goûter et puis aussi un peu par curiosité pour tout avouer ! Parfait pour un plat rapide, mais attention c'est hot hot !! The recette : 2 belles escalopes de poulet en morceaux1...

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7 octobre 2007

Pain de mie moelleux

Après avoir vu le résultat chez des blogueuses, j'étais tentée à mon tour pour essayer ce fameux pain de mie aérien !Comme d'habitude les recettes d'Anne et d'Anne P&P sont des valeurs sûres, je pouvais y aller les yeux fermés ! Attention moelleux garanti...

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5 octobre 2007

Île flottante caramélisée

Un dessert excellent, beau, et vite préparé grâce à mon robot chéri... Il a fait fureur dimanche après-midi auprès des amis, tout a été englouti en moins de 5 minutes ! Recette pour Thermomixeuses TM31 mais réalisable sans Thermomix ! The recette : Pour...

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3 octobre 2007

Crème de lentilles corail

L'automne est bien là, et pour se réchauffer le soir après une dure journée de travail, rien de tel qu'un bon velouté fait maison... Il y a quelques temps j'avais mis un paquet de lentilles corail dans mon chariot sans trop quoi savoir en faire sur le...

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1 octobre 2007

Pain sans pétrissage, version Thermomix !

Je ne sais pas vous, mais je suis encore à la quête du Saint-Graal, je veux dire par là le meilleur pain fait maison ! Après des tests avec et sans MAP, ou avec le Thermomix, je n'ai pas encore trouvé la recette du pain qui me contente totalement... Mais...

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