levure - LSgirl67... ou la ruée vers la cuisine !!!

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levure

4 août 2008

Kougelhopf, recette rapide !

Kougelhopf, recette rapide !

J'ai vu sur le site de Caroline la recette du Kougelhopf rapide, de Tupperware. Curieuse du résultat, j'ai voulu tester, pour pouvoir comparer avec la vraie recette du Kougelhopf, pétri et bien levé !Alors je vous préviens tout de suite, rien ne vaut...

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Tags: kougelhopf, levure, raisins secs

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5 mars 2007

Pain brioché au miel et au beurre salé

Pain brioché au miel et au beurre salé

Me voilà enfin de retour ! Ah l'informatique c'est bien beau mais quand ça ne marche pas on se sent très vite délaissée !! L'essentiel est que (pour le moment...) notre ordinateur semble repartir sur de bonnes bases alors pourvu que ça dure ! Depuis l'arrivé...

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Tags: levure, miel, lait, beurre salé

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4 février 2007

Cramique

Voici encore une recette du Nord Pas de Calais... décidément je n'arrête pas en ce moment ! Le cramique (définition Wikipédia ici ) est à mi-chemin entre un pain et une brioche, je vous explique : il n'y a pas du tout de sucre dans cette brioche, ce qui...

Posté par lsgirl67 à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: levure, raisins secs, lait, oeufs, beurre

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29 janvier 2007

Kougelhopf

Hmm une envie de boulange le week-en dernier, de plus je n'avais pas encore essayé avec le Thermomix, fallait bien que j'y remédie ! En deux temps trois mouvements je prends mon classeur de recettes et hop la voilà déjà toute trouvée ! Recette écrite...

Posté par lsgirl67 à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: kougelhopf, levure, raisins secs, lait, oeufs, amandes, beurre, boulange

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14 janvier 2007

Pain express...

Pain express...

Premier pain que je teste avec ma machine ! Et c'est une réussite... Pourvu que ça dure ! The recette : 500 g de farine T551 sachet de levure boulangère1 cuillère à soupe de sucre en poudre1 cuillère à soupe d'huile d'olive2 cuillères à café de sel Préchauffez...

Posté par lsgirl67 à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: levure, huile d'olive, farine T55

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